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大樱桃怎么吃?大樱桃是怎么研制的?

发布日期:2019-09-02 15:12:13  来源:苗木问答   作者:zwx  浏览次数:5330

樱桃树价格网】我们将向大家介绍大樱桃是怎么研制的?,帮助大家进一步了解。

一、大樱桃怎么吃?


大樱桃,也称西洋樱桃,是欧洲甜樱桃和欧洲算樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。我国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培。

大樱桃是继中国樱桃之后,春季上市较早的果品,故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,因而被誉为“果中珍品”。

一、植物樱桃

◆概况简介

名 字

拉丁学名:cerasum and cerasus.

英文名字:cherry

别名 : 车厘子,莺桃,荆桃,楔桃,英桃,牛桃,樱珠

科属分类

界: 植物界 plantae

门: 被子植物门 magnoliophyta

纲: 双子叶植物纲 magnoliopsida

目: 蔷薇目 rosales

科: 蔷薇科 rosaceae

亚科:李亚科 prunoideae

属: 李属 prunus

亚属 :樱桃 cerasus

简 述

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg,人均只有29g,相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种,在我国北方地区表现很好,由于欧洲甜樱桃一般需7.2°c以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠,限制了在我国南方的大面积栽培。因而,在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种,同时,中国樱桃的优良品种极少,栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育,成功的弥补了这些缺点。

世界上主要在北板球分布,在国内主要产于辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边,常栽培,海拔300~600米。

陕西省西乡县有西北较大的樱桃基地-樱桃沟,每年4月下旬举办樱桃节。中国贵州省安顺市境内镇宁布依族苗族自治县境内胜产此种水果。

二、大樱桃是怎么研制的?


一、 人工授粉

1、 采花取粉:大棚栽培人工授粉用樱桃花粉,是在露地栽培的大樱桃园中采集的。采花宜在铃铛花期进行。以与主栽品种授粉亲和力高的品种为主,其他品种为辅,采集制成混合花粉。

2、授粉时间和次数:人工授粉宜在大樱桃盛花初期开始,连续授粉2--3次。

3、授粉方法:人工授粉可用毛笔或橡皮头蘸取花粉,点授到花朵柱头上,进行点授;也可用授粉器授粉。人工点授,以开花的第一二天效果较好。授粉器分两种,一种球式授粉器。即在木棒或竹竿顶端绑直径5-6厘米泡沫塑料球或洁净纱布球。二是棍式授粉器,即于木棍或竹竿顶端,绑长50厘米泡塑料,外包一层洁净纱布。接触不同花朵,即可达到授粉目的。

二、 访花昆虫授粉

1、 蜜蜂授粉:大樱桃花期,每放养一箱蜜蜂传粉,坐果率可提高10%--20%。

2、壁蜂授粉:用角壁蜂授粉时,蜂巢宜放置在距地面1米处,每巢内250-300支巢筒。巢筒长15-20厘米,壁径5--6毫米。在大樱桃初花期释放,红灯品种的花朵坐果率可达27.9%--31.2%,比自然授粉提高16.0%--19.6%。

三、 疏蕾和疏果

1、 疏蕾一般在开花前进行,主要是疏除细弱果枝上的小花和畸形花。每花束状果枝上保留2--3个饱满健壮花蕾即可。疏蕾尽管在改进果实品质方面有显著作用,但毕竟操作比较麻烦,费力。因此,宜在休眠期修剪剪除弱果枝的基础上,配合进行。

2、疏果一般在大樱生理落果后进行。 佐藤锦和那翁等品种未受精果脱落晚,要待已确认受精状况时,再行疏果。疏果程度要根据树体长势和坐果情况确定。一般1个花束状果枝留3-4个果即可,较多4--5个。叶片数不足5 片的弱花束状果枝,一般不宜保留果实。疏果时,要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。

四、 促进果实着色

1、 摘叶:在合理整形修剪、改善冠内通风透光条件的基础上,在果实着色期将遮挡果实浴光的叶片摘除即可。果枝上的叶片对花芽分化有重要作用,切忌摘叶过重。

2、铺设反光材料:果实采收前10-15天,在树冠下铺设反光膜,增强果实的浴光程度,促进果实着色。

五、 防止和减轻裂果

1、 稳定土壤水分状况:在大樱桃果实硬核期至第二次速长期,要使10-30厘米深土壤的含水量稳定在12%左右。

2、 采收前喷布钙盐:采果前每周喷布1次0.3%氯化钙液,共3次,能增加果实中的可溶性固形物含量,降低裂果率。

3、搭盖遮雨篷帐。

【相关概念】

樱桃

樱桃(学名:cerasus pseudocerasus),是某些属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。 果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。 世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。

大樱桃

大樱桃别名车厘子、莺桃、荆桃、楔桃等,属蔷薇科落叶乔木果树,是继中国樱桃之后果实成熟较早的果树树种,有“春果第一枝"的美誉,其广泛分布于辽宁、河北、陕西、江西、四川等地区,色艳味美、营养丰富、成熟期早,具有调中补气,祛风湿的功能。

栽培

植物栽培具体历史年代已经无法考证。但栽培的起因可以推论。先前人们在社会生产力很低的情况下,人们主要是靠采摘果实充饥。

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